(资料图)

猪大肠清洗需要用到食盐、生粉和白醋，将食盐等材料加进去之后，用手反复揉搓，去除掉油脂和内壁，过一次水就可以了，以下是猪大肠怎么清洗的具体步骤：

工具/原料

• 食盐5g
• 生粉5g
• 白醋3g

方法/步骤

1. 1

   加入食盐清洗

   将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。

2. 2

   加入生粉捏洗

   洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。

3. 3

   加入白醋清洗

   清洗完成后，加入白醋，重复清洗步骤。

4. 4

   撕掉内壁油脂

   撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净了。

   END

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