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1月5日预制菜板块较上一交易日上涨0.83%，三全食品领涨。当日上证指数报收于3155.22，上涨1.01%。深证成指报收于11332.01，上涨2.13%。预制菜板块个股涨跌见下表：

从资金流向上来看，当日预制菜板块主力资金净流出1.74亿元，游资资金净流出1.34亿元，散户资金净流入3.08亿元。预制菜板块个股资金流向见下表：

北向资金方面，当日预制菜板块北向资金持股市值为73.68亿元，增持0.36亿元。其中增持最多的是安井食品，增持了0.53亿元。减持持最多的是圣农发展，减持了0.5亿元。预制菜板块北向资金持股变动明细见下表：