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1、前言材料主料：米饭适量；辅料：西兰花50克、菜花50克、胡萝卜30克、金针菇100克、芝麻适量、葱姜蒜 干辣椒 生抽 老抽 胡椒粉 盐糖适量牛肉饭1葱片 蒜片 姜末 干辣椒适量，切好放一旁2点火，锅热倒油，放入切好的葱姜蒜干辣椒煸一下。

2、3放入切好的洋葱，胡萝卜丝翻炒，加入少量盐糖，老抽。

3、4加入半锅水，要漠过食材5来过加入牛肉6搅拌均匀，加入生抽，糖盐适量7开锅关到小火收汤慢炖。

4、8将洗干净的蔬菜过热水煮熟放置一旁备用。

5、9牛肉小火煮十五分钟即可，放入白胡椒搅拌关火。

6、10盛好米饭，把煮好的肥牛浇在米饭上，摆好煮熟的蔬菜，撒上些芝麻就完成了。

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