(资料图)

1、材料：牛奶250克和油炸面粉100克。

2、调料：白糖35g，玉米淀粉30g，淡奶15ml，水120g。

3、将纯牛奶、白糖、玉米淀粉、炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀，然后开小火加热。

4、一边加热，一边用勺子不停搅拌，直到奶糊变稠，关火。

5、取一个容器，铺一层保鲜膜，然后倒入奶糊。容器最好是方形的，凝固后容易切成长条。铺保鲜膜，凝固后容易倒出来。倒奶糊的时候尽量分布均匀，凝固后的形状好。

6、放入冰箱冷藏1小时左右，直到凝固成奶饼。

7、取出奶糕，切成小块。

8、将炒好的粉倒入碗中，分几次慢慢加水，搅拌成糊状(不要太稀)。

9、将锅里的油加热到六七成热，然后转小火，取一块奶饼，放入面糊中，包一层，放入油中，炸至金黄色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。